Kodumaised taimed teetassis
Kahetunnise hubase koolituse käigus avatakse teevalmistamise põnevat maailma, õpitakse tundma kohalikke maitsetaimi ning seda, millised neist sobivad tee valmistamiseks kõige paremini.
Samuti uuritakse, kuidas mõjutab veetemperatuur tee kvaliteeti, milliseid valmistamisviise tasub järgida taimeteede puhul, kuidas kokku sobitada teesegusid, millega mõjutada tee värvi ning millal on õige aeg taimede korjamiseks, et säiliksid nende parimad omadused.
Lisaks sellele räägitakse, millised on hea tee tegemise alustalad ja kuidas saaks kodumaistest taimedest keha ja meel turgutamiseks parima tee.
Töötuba algab teoreetilise osaga, millele järgneb praktiline töötuba. Koolituse käigus valmistab iga osaleja endale teesegu.
Koolitus kuulub Kumu näituse „Kunst või teadus“ publikuprogrammi.
Koolitust viib läbi taimetundja Maret Allikas, kes on teinud üle viie aasta mitmesuguseid teekoolitusi ja on eelmisel aastal ilmunud auhinnatud raamatu „Metsapoole maitsed“ üks autoreid.
